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咖啡圈地震,如果你还不懂咖啡,那真应该了解一下了

发表时间:2018-11-15 17:53:49

来源:百瑞斯塔咖啡

关注:681


最近咖啡圈可以说是非常热闹了,小编整理了最近咖啡圈一系列新闻,热爱咖啡的你还不赶紧来凑个热闹,嘻嘻~




咖啡格局巨变


雀巢又玩收购了?


美国时间8月28日周二,咖啡巨头雀巢与星巴克在官网发表联合声明称,雀巢以71.5亿美元获得星巴克包装咖啡业务,雀巢将获得***性的全球营销权,能在星巴克门店以外销售包装消费品等星巴克产品。




“可乐”高价买咖啡


可口可乐公司宣布达成收购咖世家有限公司(Costa Limted)的最终协议。此次从其母公司韦博得集团(Whitbread PLC)收购咖世家的估价为39英镑(约合人民币347亿元)。





外卖星巴克来了


8月2日,星巴克与阿里巴巴全面战略合作新闻发布会在上海召开,宣布双方达成新零售全面战略合作。从此星巴克归入阿里队伍,并上线饿了么,开始提供外卖服务。



瑞幸咖啡与腾讯牵手


9月6日,腾讯和瑞幸咖啡在深圳腾讯滨海大厦签署战略合作协议,双方将会在营销、门店建设、大数据应用方面进行合作。具体来说,就是腾讯会通过微信、AI等平台和技术来帮助瑞幸咖啡实现精准营销、智慧门店建设、流量聚合等一系列举措。会擦出怎样的火花,可能接下来就会看到了。




日本Doutor Coffee开出中国首店


日本咖啡连锁巨头Doutor Nich Holdings旗下咖啡连锁品牌Doutor Coffee 将与小南国合作建立合资企业,在上海开设***咖啡馆。




肯德基***氮气咖啡


最近北京出现了一抹“绿”,原来是位于北京***肯德基【KPRO】全新概念店诞生啦;这是肯德基在30周年之际推出的概念店,强调新鲜健康,KPRO的问世,在提升母品牌形象的基础上,也反映了肯德基不断的创新和改变。




Fika引领精品咖啡进入大众家庭


精品咖啡是一个必然的趋势及未来,如何努力把这一种文化带入到广大消费者身边,故而fika努力地做到使机器完全自动化、消除手动操作对咖啡味道的影响,让消费者每一次都能体验到***的精品咖啡。在欧美和日本,每40人左右就拥有一台咖啡机,而在中国,大约10000人左右才拥有一台咖啡机。




互联网咖啡用外卖搅局


“互联网咖啡”两个代表品牌要数瑞幸咖啡、连咖啡了,这类新兴互联网咖啡平台较传统咖啡零售相比,***优势就是一个“便利性”,这让互联咖啡成为迅速切入传统咖啡行业的搅局者。





我们知道,商业咖啡一共经历了三次浪潮,***次的速溶咖啡浪潮我们整整落后了100年,第二次的意式咖啡浪潮我们落后了20年时间;

但,

值得庆幸的是:

第三次的精品咖啡浪潮我们几乎与世界同步。


几乎咖啡人都意识到了精品咖啡时代来临

从瑰夏咖啡豆在云南的成功试种

精品咖啡馆在北上广的出现

都无疑印证了这点



在进行中国咖啡市场研究时,我们看到一个令人振奋的数字,1万亿,这是估算出来的2025年中国咖啡市场规模。


毫无疑问,资本方、领跑者、跟随者都“咬紧”了这个领域。中国俨然已成为***潜力的咖啡市场。


对此,你们怎么看呢?


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