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瑞幸咖啡崛起:中国咖啡市场持续增长,现在就是入场的好时机

发表时间:2018-11-14 15:23:13

来源:百瑞斯塔咖啡

关注:662


关于瑞幸咖啡的讨论,热度始终散不去,瑞幸咖啡成立时间不到一年,旗下门店超已经1400家,且已于今年7月份完成2亿美元A轮融资,投后估值10亿美元,是国内成长最快的独角兽。


资本紧缩,市场低靡,瑞幸咖啡却能逆市而上,以咄咄逼人的“黑马”之势,让一直在中国市场顺风顺水、一枝独大的美国咖啡巨头星巴克始料不及,成为现象级的企业和商学院研究案例。



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到底是什么咖啡,每天都有人发朋友圈?


据说它是咖啡领域的新零售模式,将让更多中国人爱上喝咖啡。在已经满大街都是星巴克及精品咖啡店的局面里。这一杯砸了10多亿重金的咖啡,到底好不好喝?


来看看网友的评价:

 



虽说瑞幸咖啡扩张得很快,不惜烧钱做营销,但从消费者评价来看,瑞幸咖啡出品也成为让人诟病的点,名气怕是远远大于咖啡品质本身了。


听说在未来,瑞幸咖啡要实现的目标是,消费者步行500米必有门店。究竟瑞幸这个互联网模式下的咖啡在未来能走的多远?我们只有拭目以待了!



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从瑞幸的发展看咖啡行业的未来趋势。


如果说,我国咖啡行业在18年以前,一直是“星巴克”一家独大,如今第三次咖啡浪潮的到来,中国城市生活中咖啡文化的崛起,着实让瑞幸咖啡看到了这块市场的空间和机会,让瑞幸咖啡迅速成为中国市场行业第二。


郭谨一认为,中国已经处于咖啡消费爆发前夜,这是一个很好的进入节点。据伦敦国际咖啡组织统计,与全球平均2%的增速相比,中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。



随着国内消费者对咖啡好感度不断提升,国内的咖啡市场其实是很有潜力的,但就从刚刚提到的瑞幸咖啡来说,光有名气还远远不够,还是要回到咖啡本身,保证品质才是长远之计。


不难预料到,在未来,咖啡行业的前景是非常可观的,而专业的咖啡师就会成为市场上的抢手资源。不少想学咖啡或者想考咖啡师证的的小伙伴可以大胆行动啦~



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在哪里可以学到专业的知识呢?


小编当然是推荐咱们百瑞斯塔咖啡学院啦~


咳咳咳~为什么要选择百瑞斯塔呢?(严肃脸)


时间上来讲,百瑞斯塔是全国范围内较早的专业性咖啡学院了,专注咖啡教学16年。从专业性来讲,也是中国特种咖啡协会(SCAC)旗下***直属的专业培训机构。


是一所集齐理论教学、实操训练、标准考核及推荐就业于一体的综合性专业咖啡师培训基地哦~


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探索和了解咖啡历史文化;


如何调试咖啡机和磨豆机;


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意式咖啡制作及拉花艺术;


咖啡店铺的运营和管理方法;


精品咖啡豆和意式拼配的烘焙。


不管是作为爱好深入学习还是对于未来想进入咖啡行业的小伙伴来说都能在这里找到量身定制的课程,想要了解详细课程计划,点击下方二维码,加老师了解吧 ~


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