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世界知名咖啡馆盘点之:欧洲“文艺咖啡馆”

发表时间:2018-11-07 16:17:51

来源:Fika精品咖啡师

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(文章来源于公众号:Fika精品咖啡师)

18世纪的欧洲,咖啡馆是重要的聚会场所,也是世界政治风云的中心,那时候的政治家在这里发表着各种演说,同时,咖啡馆也是欧洲音乐界及文艺界人士的***。


由于咖啡馆的音乐以及客人的交谈,不像图书馆那么寂静,又没有酒吧那么嘈杂,比办公室多一些自由,所以欧洲音乐界、文艺界就成了咖啡馆的常客。


像海明威、徐志摩喜爱的巴黎花神咖啡馆;歌德、李斯特、狄更斯经常逗留的西拔牙安提柯咖啡馆;贝多芬、舒伯特、施特劳斯沉思于维也纳中央咖啡馆。在这些咖啡馆中,诞生了无数惊世且经典的作品。


1860

中央咖啡馆/Café Central



几百年来,咖啡馆成为与音乐、华尔兹并列的维也纳“三宝”。中央咖啡馆位于奥地利维也纳一区 Herrengasse 街 17 号,比邻宏伟的菲尔斯特宫。这家开业于 1860 年的中央咖啡馆有讲不完的故事。


走进中央咖啡馆,迎面就是阿登伯格的塑像,他坐在椅子上,手放在咖啡桌上。他曾在这家咖啡馆写作,后来遇到施尼茨勒,得到赏识,走上文坛。


他在一首诗中写道:


“你如果心情忧郁,不管是为了什么,去咖啡馆!


深爱的情人失约,你孤独一人,形影相吊,去咖啡馆!


你跋涉太多,靴子破了,去咖啡馆!


你所得仅仅四百克郎,却愿意豪放地花五百,去咖啡馆!


你是一个小小的官员,却总梦想当一个名医,去咖啡馆!


你觉得一切都不如所愿,去咖啡馆!


你内心万念俱灰,走投无路,去咖啡馆!


你仇视周围,蔑视左右的人们,但又不能缺少他们,去咖啡馆!


等到再也没有人信你、借贷给你的时候,还是去咖啡馆!”


阿登伯格践行此道,终生在中央咖啡馆写作,连通讯地址都改成了中央咖啡馆。



1760

安提柯咖啡馆 (Antico Caffé Greco)



在罗马的西班牙广场上,有一家赫赫有名的古希腊咖啡馆。大多数人知道西班牙广场,可能源于《罗马假日》中奥黛丽·赫本的浪漫表演,她在广场台阶上吃冰淇淋的 俏皮模样至今令影迷难以忘怀。


而如果你来到西班牙广场,千万别只顾着在台阶前拍照,因为广场旁康多提大道上始建于1760年的古希腊咖啡馆更值得你去一探究竟。这家位于西班牙广场前的安提柯咖啡馆创建于 1760 年,是罗马最古老且最***的咖啡馆。


古希腊咖啡馆的可音译为安提柯咖啡馆,因其***位主人是名希腊人,室内的装饰也一直延续古典韵味与优雅传统,所以人们更习惯称 其为古希腊咖啡馆。


走进咖啡厅,大理石的桌面,带靠垫的椅子,红色的墙壁、镶着涂金画框的名画、名人的手迹和宽大的镜子、明亮的大厅以及身着帅气燕尾服的服务生,就是这家充满了古典优雅范儿的咖啡馆的风格。


所有这些装潢与场面 都在为你还原一个18世纪的雅典,仿佛时光已经悄悄在人文气息最繁盛的时代里静止。


在古希腊咖啡馆时,无论是时间紧张、匆匆的过客,或是打算在这里消磨一整个下午的顾客都能找到合适的位子。


背靠名画而坐,望着来往行人,想象着几百年来,拜 伦、雪莱、易卜生、肖邦、李斯特等文艺大咖都曾是这里的座上宾,伴着苦涩与香气交织的咖啡香,岁月的流逝似乎没有任何痕迹,但在人类历史的文化进程却已经留下了一笔宝贵的财富。


咖啡馆就像一潭深水,充满了老练如鱼的小市民、高深莫测的哲人和旷世的天才、音乐家,不露声色的坐在同一张桌子上,探讨的话题从街边的流浪者到宇宙。


如果世上有些文艺腔调的咖啡馆,愿意在门口树一块小黑板,写上一句文艺腔调的名言,那么阿登伯格堪称始作俑者。


——THE  END——


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