发表时间: 2018-11-14 15:23:13
作者: 广州道昱科技有限公司
来源: 百瑞斯塔咖啡
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关于瑞幸咖啡的讨论,热度始终散不去,瑞幸咖啡成立时间不到一年,旗下门店超已经1400家,且已于今年7月份完成2亿美元A轮融资,投后估值10亿美元,是国内成长最快的独角兽。
资本紧缩,市场低靡,瑞幸咖啡却能逆市而上,以咄咄逼人的“黑马”之势,让一直在中国市场顺风顺水、一枝独大的美国咖啡巨头星巴克始料不及,成为现象级的企业和商学院研究案例。
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到底是什么咖啡,每天都有人发朋友圈?
据说它是咖啡领域的新零售模式,将让更多中国人爱上喝咖啡。在已经满大街都是星巴克及精品咖啡店的局面里。这一杯砸了10多亿重金的咖啡,到底好不好喝?
来看看网友的评价:
虽说瑞幸咖啡扩张得很快,不惜烧钱做营销,但从消费者评价来看,瑞幸咖啡出品也成为让人诟病的点,名气怕是远远大于咖啡品质本身了。
听说在未来,瑞幸咖啡要实现的目标是,消费者步行500米必有门店。究竟瑞幸这个互联网模式下的咖啡在未来能走的多远?我们只有拭目以待了!
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从瑞幸的发展看咖啡行业的未来趋势。
如果说,我国咖啡行业在18年以前,一直是“星巴克”一家独大,如今第三次咖啡浪潮的到来,中国城市生活中咖啡文化的崛起,着实让瑞幸咖啡看到了这块市场的空间和机会,让瑞幸咖啡迅速成为中国市场行业第二。
郭谨一认为,中国已经处于咖啡消费爆发前夜,这是一个很好的进入节点。据伦敦国际咖啡组织统计,与全球平均2%的增速相比,中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。
随着国内消费者对咖啡好感度不断提升,国内的咖啡市场其实是很有潜力的,但就从刚刚提到的瑞幸咖啡来说,光有名气还远远不够,还是要回到咖啡本身,保证品质才是长远之计。
不难预料到,在未来,咖啡行业的前景是非常可观的,而专业的咖啡师就会成为市场上的抢手资源。不少想学咖啡或者想考咖啡师证的的小伙伴可以大胆行动啦~
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在哪里可以学到专业的知识呢?
小编当然是推荐咱们百瑞斯塔咖啡学院啦~
咳咳咳~为什么要选择百瑞斯塔呢?(严肃脸)
从时间上来讲,百瑞斯塔是全国范围内较早的专业性咖啡学院了,专注咖啡教学16年。从专业性来讲,也是中国特种咖啡协会(SCAC)旗下***直属的专业培训机构。
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